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Imagina el aroma de un guiso lento, cocinándose a fuego suave en una pieza de arcilla que lleva siglos en las cocinas árabes. Este tajín de arcilla cocida sin esmalte ni barniz es exactamente eso: cocina honesta, sana y llena de sabor.
Fabricado artesanalmente en cerámica refractaria natural, soporta altas temperaturas directamente sobre fuego, hornilla de gas o vitrocerámica. Su acabado rústico y basto es parte de su encanto — cada pieza es única y puede presentar ligeras variaciones propias de la artesanía.
¿Por qué cocinar en tajín de arcilla?
🍲 Funciona como olla de presión natural — los ingredientes se cuecen en sus propios vapores a baja temperatura
🔥 Apto para fuego directo, gas y vitrocerámica
🌿 Sin esmalte ni barniz — arcilla pura, cocción 100% sana
✋ Artesanal y único — pequeñas variaciones en diseño son parte de su autenticidad
🥘 Ideal para tajín de carne, pescado, pollo o vegetariano
¿Cómo usarlo?
Coloca los ingredientes en la base, añade especias y un poco de agua. Cocina a fuego lento y deja que los vapores hagan la magia. Antes del primer uso, sumerge el tajín en agua durante 24 horas para hidratarlo y evitar grietas.
Medidas: 30 x 20 cm. Al ser un producto artesanal, el diseño puede variar ligeramente.
